Как собрать меню ресторана и кофейни в Яндекс Картах, чтобы заказ не уходил на сайт

Кофейню у офиса или ресторан на выходной чаще открывают в Яндекс Картах, не на сайте заведения. В карточке взгляд останавливается на меню. Если оно собрано, с него заказывают. Если нет, уходят к другой точке, даже когда у вас вкус и цена лучше.

Почему меню смотрят в карточке

Меню часто считают «для красоты»: блюда якобы посмотрят на сайте или в соцсетях. На практике 78% людей, которые видят меню прямо в карточке на Яндекс Картах, дальше никуда не переходят. Заказ они решают на этом экране. В карточке уже есть адрес, часы, отзывы, фото и меню. Чем меньше шагов до заказа, тем выше шанс, что его сделают.

Человек после работы хочет ужин. Вводит «ресторан итальянской кухни рядом» и видит три карточки. У первой только название и рейтинг. У второй фото еды без меню. У третьей меню с категориями, ценами и популярными блюдами. Берут третью, даже если у первой уютнее в зале: там всё уже на экране. Пустое меню в этом сравнении заказы отдаёт соседней карточке.

Если меню в карточке собрано как онлайн-меню, оно же становится основой заказа в «Яндекс Еде». Человек видит блюдо, жмёт «заказать» и попадает в заказ без лишних переходов.

Как добавить меню

Шаг 1. Разделы

Плоский список люди листают плохо. Им нужны «супы», «основные блюда», «десерты». Пример ресторана:

• Закуски
• Салаты
• Супы
• Основные блюда (мясо, рыба, вегетарианские)
• Паста и ризотто
• Десерты
• Напитки (кофе, чай, соки, коктейли)

Кофейне хватает короче: «Кофе», «Чай», «Завтраки», «Сладости», «Холодные напитки». Человек должен находить раздел без поиска по всей простыне.

Шаг 2. Онлайн-меню, не PDF

PDF и JPG для этого раздела слабый формат. Текст внутри Яндекс не индексирует: фразы «кофе с ванилью» и «безглютеновые блины» из файла в поиск не попадают. На телефоне PDF часто не открывается, вкладку закрывают. Цену без новой загрузки файла не поменять.

В Яндекс Бизнесе есть «Онлайн-меню». Там можно:

• добавлять блюда по одному;
• указать название, описание, цену и фото;
• собрать категории;
• отметить популярные и сезонные позиции.

Такой текст ищется по словам, открывается на телефоне, цену можно сменить сразу. Яндекс может предложить эти блюда в подборках, например «Популярные кофе-блюда в вашем районе».

Шаг 3. Фото блюд

На фото в этом меню приходится 70% решения. «Хочу это» чаще складывается с картинки. Кадр должен быть качественным и правдивым.

• Свет ровный, без глухой тени и пересвета.
• Живой кадр: пар, капли на стакане, крошки на тарелке. Такой снимок работает лучше идеальной картинки из буклета.
• На категорию от 3 до 5 фото: общий кадр, два крупных, один с подачей.
• Интерьер и персонал в меню не ставьте: к блюду они не относятся.

Шаг 4. Текст блюда

«Кофе, 250 руб» почти ничего не говорит. Длиннее: «Эспрессо с тонким ароматом жареных орехов и лёгкой карамельной нотой. Подаётся с минеральной водой и бисквитом ручной работы».

• Ингредиенты: «свежая базиликовая паста», «домашний сыр маскарпоне».
• Особенности: «готовится 4 часа», «без сахара», «без глютена», «на основе органических продуктов».
• Слова вкуса: «ароматный», «нежный», «сытный», «вкусный как в детстве».
• С чем подавать: «Лучше всего подавать с десертом», «Идеально для утреннего перекуса».

По этим словам Яндекс понимает, к какому запросу блюдо относится. Ищут «кофе без кофеина», а в описании есть «без кофеина»: позиция может попасть в выдачу.

Шаг 5. Цена и наличие

Цену бургера в меню правьте в тот же день, когда она изменилась. Блюдо сняли на неделю: скройте его, не оставляйте с ценой «0». Человек видит позицию, а на месте её нет, и доверие падает.

• Цена за порцию: «за 1 порцию», не размытое «за блюдо».
• Варианты, если они есть: «с молоком», «без сахара», «с арахисовой пастой».
• Акция: «При заказе двух кофе третий в подарок».

Доставку или заказ отметьте в описании: «Доставка по городу» или «Можно заказать через Яндекс Еду». С такой пометкой до заказа меньше шагов.

Меню кофейни

Карта короче, запросы уже: «кофе с ванилью», «кофейня с розовыми стенами», «закуски без глютена».

• Напитки дают 70% выручки, на них и держится список.
• Приходят на перерыв, не на ужин. В тексте уместны «быстро», «удобно», «на вынос».
• В описании нужен вкус, не только имя напитка.
• Если ищут «кофейня с розетками» или «кофейня для работы», эти слова должны быть в карточке.

Кофе

• Эспрессо, 180 руб. Крепкий, насыщенный, с бодрящей кислинкой.
• Американо с молоком, 240 руб. Лёгкий, ароматный, с нотами шоколада.
• Латте с ванилью, 290 руб. Нежный, с домашним сиропом и молочной пенкой.
• Кофе без кофеина, 230 руб. Для тех, кто хочет вкус без бодрости.
• Кофе с макадамией, 310 руб. Эксклюзивный сорт, обжаренный вручную.

Завтраки

• Тост с авокадо и яйцом, 320 руб. Хрустящий хлеб, нежный авокадо и яйцо пашот.
• Блины с клубникой и мёдом, 280 руб. Домашние, с карамелизированной клубникой.
• Овсянка с грушей и орехами, 260 руб. Без сахара, много клетчатки.

Десерты

• Чизкейк без выпечки, 350 руб. Лёгкий, кремовый, с ягодами.
• Макаруны, 120 руб. за штуку. В ассортименте: лайм, роза, черника.

Чтобы меню находили

1. В название ставьте запрос. «Эспрессо с ванилью» вместо короткого «Кофе». «Тост с авокадо и яйцом пашот» вместо короткого «Тост». Длинные названия Яндекс индексирует.
2. В описание добавьте то, что уже ищут: «кофейня для работы», «без глютена», «с розетками», «доставка в офис», «без сахара».
3. Снятое блюдо удаляйте сразу. Сезонный напиток выкладывайте сразу. Свежую карточку в этом поиске показывают выше.

Проверка: вбейте в Яндексе «кофейня с авокадо рядом». Если своей точки нет, в описание блюда добавьте «авокадо» и посмотрите выдачу через неделю.

Что ломает меню

PDF и скан

Яндекс не читает блюда внутри файла. По тексту скана не ищут, время на загрузку уходит, заказов с такого меню нет.

Нет фото или кадр тёмный

Снимок с телефона в тусклом свете выглядит как «что-то серое». Вкус может быть хорошим, с карточки всё равно уходят.

Описание на абзац

«Наша паста готовится из твердых сортов пшеницы, выращенных в регионе Тоскана, обжаривается на деревянных дровах и подается с соусом из свежих помидоров, выращенных на собственной ферме...» Читают первые 5 слов и закрывают.

Старая цена

В карточке «Суп с курицей, 180 руб.», на месте уже 230. Человек платит и видит разницу. Дальше отзыв: «Меню не соответствует реальности».

Нет разделов

40 блюд одним списком. Десерт не найти, карточку закрывают.

Заказ не подключён

Онлайн-заказ есть, а к Яндекс Картам не привязан: теряете 60% возможных заказов. Интеграция с Яндекс Едой бесплатная и занимает 3 минуты.

Частые вопросы

Как добавить меню ресторану?

В Яндекс Бизнесе откройте заведение, раздел «Меню», кнопку «Добавить меню». Формат онлайн: блюда по одному, с фото, текстом и ценой. PDF и сканы не используйте.

Нужно ли меню кофейне?

Да. Без меню кофейня теряет заказы. Соберите блок «напитки + закуски», поставьте фото и пометки вроде «без глютена» и «с розетками».

Почему меню не находится в поиске?

Стоит PDF, в тексте нет фраз «кофе без кофеина» и «завтрак на вынос», или у блюд нет фото. Яндекс индексирует текст и картинки. Без них меню в выдаче не появляется.

Можно ли цифры в названии?

Если по ним понятен вкус. «Кофе №3, с ванилью» читается. «Бургер 15» нет: ищут по смыслу, не по номеру.

Как часто обновлять?

При каждой смене цены, снятии блюда и сезонном дополнении. Раз в неделю достаточно, чтобы карточка оставалась активной: такие Яндекс показывает выше.

Как довести до заказа?

Три вещи: фото, которое хочется съесть; описание со вкусом; рабочая кнопка «Заказать». Тогда с карточки покупают, а не только смотрят.

Меню в карточке или ссылка на сайт?

Меню в карточке. На сайт переходить, регистрироваться и искать список человек не хочет: увидел блюдо и нажал «заказать». Сайт нужен, если он хочет узнать больше, чем есть в карточке.

С чего начать

Уберите PDF, соберите онлайн-меню по разделам и поставьте цену за порцию. Потом проверьте, что кнопка «Заказать» открывает Яндекс Еду, если доставка у вас есть.